Adakah anda tahu bagaimana uncang teh dicipta? Sebenarnya, prosesnya agak menarik. Dikatakan bahawa Thomas Sullivan, pemborong teh Amerika, pernah membungkus sampel teh hitam dalam beg sutera dan memberikannya kepada pelanggan. Para pelanggan hanya menambah air panas untuk membancuh teh, sekali gus mencipta uncang teh yang terawal.
Menjelang tahun 1908, bahan uncang teh berubah daripada sutera kepada benang kapas, dan bentuknya juga bertambah baik. Uncang teh mula dijual secara komersial. Menjelang tahun 1920-an, uncang teh telah dijual secara besar-besaran di pasaran Amerika. Pada tahun 1947, Jerman mencipta teknologi pembungkusan berjentera untuk uncang teh, menjadikan pengeluaran besar-besaran mungkin.
Walau bagaimanapun, walaupun uncang teh kelihatan mudah, saya masih mempunyai kebimbangan tentang kebersihannya. Jika anda tidak tahu banyak tentang uncang teh, ia boleh menjadi agak najis. Selain itu, uncang teh tidak kos-efektif. Walaupun nampak murah, ia sebenarnya agak mahal kerana daun teh yang patah hanya boleh dibancuh sekali sahaja, manakala daun teh keseluruhan boleh dibancuh tujuh atau lapan kali.
Kami juga membuat uncang teh, tetapi kebanyakannya kami membekalkan hotel, gerai makanan dan-makan malam larut malam dengan-pesanan tersuai volum yang besar. Kami biasanya menjual-teh daun; untuk kegunaan peribadi, saya tidak akan mengesyorkan uncang teh.
